Brain-food

[Garnol]

Hi
Ich habe letztens gehört, dass Banan das Gehirn anregen.
Da hab ich mich gleich gefragt wiso Bananen denn das Gehirn
anregen und was es noch für andere Lebensmittel oder
Tricks gibt um das gehirn mal anzuregen.
Ich will mir nicht gleich wieder ein Buch zulegen

[Thor Kaufman]

Eier sollen auch gut sein, wegen des Eiweiß und Lecithin.

[Garnol]

Ich habe gehört, dass Eier auf dauer auch nich so Gesund sein sollen.
Was bewirken denn das Eiweiß und vorallem das Lecithin?

[Ulysses]

Wurde schon ein hier im Forum schon ein bisschen behandelt:
http://www.frontreporter.de/phpbb/viewtopic.php?t=94



Es gab auch mal einen Artikel im Focus(42/2005) über dieses Thema.
So soll(en)
-koffeinreiche Getränke wie Kaffe oder Tee die Konzentration fördern.
-Heidelbeeren die neuronale Schnelligkeit oder etwas subtiler die Geschwindigkeit mit der die Neuronen untereinander kommunizieren erhöhen
-fettreiche Fische das Denkvermögen erhöhen
-alkoholische Getränke aufgrund des Wasserentzuges verdummen
-Salbeiblätter das Gedächtnis verbessern
-Übergewicht die Intelligenz mildern
-Wassermangel die intellektuelle Leistungsfähigkeit verringern
-Kohlenhydrate wichtig für das Gehirn sein

Weiterhin wurde in dem Artikel auch über Drogen wie Ritalin berichtet, die sich sehr positiv auf die Kozentration und das Gedächtnis auswirken.
Allerdings besteht bei Einnahme dieser Substnazen immer auch ein gewisses Gesundheitsrisiko.

Zum Fisch sei allerdings hinzuzufügen, dass Fische aus so genannten Fischfarmen alles Andere als gesund sind.

[Ulysses]

Der Link hat zwar nur bedingt etwas mit Brain-Food zu tun, sei aber erwähnt, da er in die Richtung geht:
http://www.bbc.co.uk/northernireland/ge ... ndex.shtml